連線主持人：石榴云/新疆日報記者 夏青

眼下，天山南北的冬儲菜陸續開始采收，各地根據冬儲菜耐儲存、易周轉等特點，開啟大白菜、洋蔥、馬鈴薯、大蔥等蔬菜的“冬藏”模式。讓我們連線各地看一看當地是如何進行冬儲菜采收、儲藏的。

喜獲豐收

【資料圖】

連線人：烏蘇市融媒體中心 張軍 孫同國

眼下，正是蔬菜豐收的季節，烏蘇市3000多畝大白菜、蘿卜、大蔥等冬儲菜大量上市。

10月7日，在烏蘇市八十四戶鄉五道橋村民豐蔬菜種植農民專業合作社，菜農正忙著將剛收獲的大蔥裝車，運往批發市場銷售。

今年，該合作社的2000多畝土地，全年種植三茬蔬菜，可收獲蔬菜2萬余噸，其中，冬儲蔬菜達5000余噸。合作社負責人徐敏軍說：“目前，冬菜產量不錯，種菜收益可觀。”

從7月中旬開始，烏蘇市農業農村局就組織農技、植保等技術人員深入田間地頭，開展蔬菜栽培技術、病蟲害防治、水肥管理等方面的技術培訓服務，幫助農民解決種植中遇到的實際問題，為冬儲蔬菜豐收打下了堅實基礎。

近年來，烏蘇市結合區位優勢調整種植業結構，大力發展冬儲蔬菜種植，將3000多畝冬儲蔬菜地壓茬種植，實現土地利用效益最大化，助力村民實現多渠道增收。

陸續入庫

連線人：阿勒泰地區融媒體中心 董世菊

“首批冬儲菜是9月20日開始入庫的。”10月8日，阿勒泰市鑄金投資有限公司副總經理黃超然說。

來到阿勒泰市占地約2000平方米的農產品倉儲物流基地，各類蔬菜在5座保鮮庫里擺放得整整齊齊，每天有專人負責查看庫里的溫度、做好記錄，對冬儲的蔬菜進行管理。

為做好冬季蔬菜儲備，確保蔬菜市場供應和價格穩定，9月中旬，阿勒泰市開始規劃冬季蔬菜儲備工作。目前，該儲備庫已儲存馬鈴薯、紅心蘿卜、青蘿卜等多種蔬菜130噸。

為全面提升當地蔬菜供給保障能力，讓市民在家門口就能吃到質優價廉的蔬菜，阿勒泰市依托吉林省援疆資金，在拉斯特鄉建設了生態農業種植園，投建35座新型節能日光溫室大棚。溫室大棚內種植有葫蘆瓜、辣椒、黃瓜等蔬菜，預計今年年底蔬菜產量100噸左右。

近年來，阿勒泰市冬季蔬菜儲備工作日趨完善，已形成了種植、儲備、供銷的良好發展態勢。

阿勒泰市鑄金投資有限公司黨委書記、董事長徐世強說：“今年，我們計劃儲備冬季蔬菜600噸，將全力保障阿勒泰市各族群眾在冬春季吃到價格合理、質量放心的蔬菜。”

窖藏有方

連線人：阿克蘇地區融媒體中心 張婧

10月11日，拜城縣大橋鄉阿熱恰特村村民阿力木·買買提正忙著修繕自家80平方米的菜窖，窖內的白菜、馬鈴薯、蘿卜已堆得滿滿當當。

“房前屋后合計種有1畝白菜，賣了一半，收入1000元左右，剩余的白菜全部放在菜窖里。”阿力木說。

秋冬季蔬菜通過菜窖儲存能夠有效延長保存時間、賣出好價錢，阿熱恰特村上百戶村民近期對自家菜窖進行了修繕。

“我們鼓勵農戶科學建菜窖、修菜窖，蔬菜采收后按訂單銷售一部分，再儲存一部分。”大橋鄉鄉長艾山江·吐尼亞孜說。

今年以來，拜城縣大力開展存儲菜窖和冷庫建設，投入資金5000萬元新建冷鏈倉儲物流設施，讓冬儲菜附加值穩定增長。目前，全縣落實冬儲蔬菜5.1萬畝，預計總產量14萬噸以上，全縣建成農戶菜窖2.45萬座、村集體集中菜窖170座，全縣倉儲能力達8萬噸以上。

“收獲蘿卜時要把葉、梗掰掉，儲存時將葉連同頂部切除，以免在儲存中出芽消耗水分和養分。”阿克蘇地區農業技術推廣中心技術員葉新華說。

眼下，阿克蘇地區各地相關部門組織農技人員就大白菜、青蘿卜、胡蘿卜等冬儲類蔬菜，按作物品種、栽培時間、儲藏室規格等，教授農民冬季蔬菜儲存要領。

“近年來，阿克蘇地區積極出臺扶持冬儲菜種植、儲存的相關政策，保障冬儲菜種植用水、用電充足，確保冬儲菜順利采收。”阿克蘇地區農業農村局局長張林輝說。

訂單助力

連線人：昭蘇縣融媒體中心 余碧江 李仁連

10月17日，在位于昭蘇縣的伊犁德勝生物科技發展有限公司，給企業運送訂單馬鈴薯的車輛絡繹不絕，作為生產原料的馬鈴薯源源不斷進入生產車間，經過清洗、去皮、切片、蒸煮等一系列加工程序，制成馬鈴薯淀粉，銷往全國各地。

目前，昭蘇縣共種植馬鈴薯6000多畝，今年預計產量2.36萬噸。伊犁德勝生物科技發展有限公司馬鈴薯日處理量850噸以上，每日淀粉產量150噸左右。今年初，該公司通過訂單農業促進馬鈴薯種植豐產增收，實現了企業效益和農戶增收雙贏。

昭蘇縣洪納海鎮開斯克村村民馬新寧種植了1000多畝馬鈴薯，得益于管理得當，他家的馬鈴薯喜獲豐收。馬新寧說：“今年馬鈴薯的畝產量較往年增長不少，達到4噸多。我跟企業簽訂了馬鈴薯收購合同，免去了后顧之憂。”

打造品牌

連線人：吉木乃縣融媒體中心 加依娜·哈德力別克 雒琛

10月16日，走進吉木乃縣烏拉斯特鎮阿克加爾村，村民正在田地里收獲剛翻出土的馬鈴薯。

今年，阿勒泰地區林業和草原局駐阿克加爾村“訪惠聚”工作隊在發展庭院經濟上著重發力，打通馬鈴薯的種、產、銷服務鏈，打造阿克加爾天然馬鈴薯品牌。

在種植上，工作隊投入30萬元項目資金建成蔬菜大棚，培育菜苗并免費發放給村民，開展示范種植與現場教學，同時工作隊組建技術服務隊深入田間進行現場指導。

駐阿克加爾村“訪惠聚”工作隊第一書記庫力夏麗·阿依別托拉說：“為打造阿克加爾天然馬鈴薯品牌，我們邀請了轄區村民當代言人，專門定做了1000個包裝箱，聯系市場推廣銷售馬鈴薯60噸，讓老百姓放心種、安心收。”

阿克加爾村馬鈴薯種植大戶吐斯甫汗·托太，就是天然馬鈴薯品牌代言人，他和老伴種植了3畝馬鈴薯。吐斯甫汗說：“今年我種的馬鈴薯產量高，銷售價也好。”

關鍵詞： 阿勒泰市 阿克蘇地區 阿克加爾村