“你們擺放菌棒的時候一定要小心，要像這樣。效益好不好， 關(guān)鍵在于‘管’。”近日，在洋縣黃金峽鎮(zhèn)中溝村香菇生產(chǎn)基地，負責人屈進一邊翻轉(zhuǎn)擺放菌棒，一邊給工人和前來“取經(jīng)”的香菇種植戶講解。

今年47歲的屈進，種植香菇已經(jīng)有9個年頭。2013年春節(jié)，回到家鄉(xiāng)的屈進在和鄉(xiāng)親交流中了解到種植黃姜效益可觀的信息，便辭掉了在外的工作，回家嘗試種植黃姜。他以每公斤0.54元的價格購買了1500公斤種子，栽種40畝黃姜。3年后，黃姜每公斤售價5元，當年，屈進銷售黃姜收入2萬多元。2017年，他又種植了140多畝黃姜，2020年，收入8萬元左右。

因為黃姜是草本植物，管理比較簡單，并且3年后才能挖。2014年，屈進和妻子翟胡英看到家鄉(xiāng)有天然的香菇棒料，便動起心思，嘗試種植椴木香菇。

(資料圖)

經(jīng)過審批，屈進種植了200多架椴木香菇。2015年8月，200多架香菇給他帶來了2萬多元的收益。嘗到甜頭的屈進立即擴大種植面積，從周圍村民手中收購了400多架椴木，滿心歡喜等待來年有更好的收入。

誰知事與愿違。“剛開始有了點收益我就想擴大產(chǎn)能，沒有注重提升種植技術(shù)，導致這一年椴木結(jié)的香菇少、產(chǎn)量低。正當發(fā)愁的時候，我了解到黃家營鎮(zhèn)有位制炒菌種的技術(shù)員閆德藝，趕忙請他來教我了一些種植和烘干的技術(shù)，之后情況才得以改善。”屈進對這段經(jīng)歷記憶猶新。

有了這次經(jīng)歷，屈進開始不定期外出交流學習，同時在手機上學習別人分享的經(jīng)驗。2017年冬天，屈進培育了800多架香菇菌棒。本以為有了技術(shù)，來年會迎來大豐收，可誰知天公不作美。2018年快到收獲時，連續(xù)幾天的降水導致土壤松動、山體滑坡，因香菇生產(chǎn)基地處于低洼地帶，200余架香菇菌棒有的被沖走了，有的被泡在水里，連基地的大棚也被壓倒了。盡管損失慘重，但屈進從未想過放棄。雨停后，屈進立即找人幫忙重新建了大棚，培育剩下的菌棒。

“以前，為了建大棚基地，我們夫妻倆沒少吃苦。當時流轉(zhuǎn)的閑置地上全是蒿草和荊棘，還有大坑。我們沒日沒夜除草、平整土地，持續(xù)了一個多月。經(jīng)過這幾年的發(fā)展，我家椴木香菇菌棒超過3000架，2022年，僅香菇產(chǎn)業(yè)的純收入就有8萬元。”屈進的妻子翟胡英說。

做菌種、在椴木上點種等環(huán)節(jié)都需要人力。香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，還有效解決了中溝村群眾的就業(yè)問題。

“我以前在屈進的香菇生產(chǎn)基地工作，離家很近。2019年的時候，看到屈進種香菇收入可觀，我也萌生了種香菇的想法。在屈進的鼓勵下，當年，我培育了20架香菇菌棒。香菇長出來以后，我不會烘干、沒有銷路，都是屈進幫我解決了這些問題。現(xiàn)在每年僅香菇一項，我就有8000多元的收入。”該村村民周鵬娃興奮地說。

“屈進不僅帶動村民共同發(fā)展致富，還給我們村修了3條路，讓我們村連接外面的道路更寬闊了。”中溝村黨支部書記李定安說。

屈進指著香菇生產(chǎn)基地外的一片土地說：“我現(xiàn)在除了種香菇還種植黃姜100多畝、吊瓜140畝，每年支付工人工資18萬元左右。我希望以自己的一技之長帶動更多村民共同致富，大家一起過上好日子。”記者　吳莎莎　通訊員　張恤民

關(guān)鍵詞：